Årets avling!

Smakfull gulrot

I skrivande stund lavar snøen ned og dette markerar på ein måte slutten for hageåret, men det gjer ingenting når ein veit at årets avling er i hus. Urter er tørka, frysen er full av bær og rotgrønnsakene er komen i hus. 

Sesongen i år har vore kort, kom liksom ikkje heilt i gang, kald vind frå nord førte til at temperaturen haldt seg nede og lite nedbør i vår satte ein bremsar på veksten. Men det har vore eit godt potetår, me fikk ein skikkeleg stor avling med flotte poteter og er nok sjølvforsynt og vel så det i år og. Dei andre rotgrønnsakene gav og ei fin avling, så no kan me lage oss deilig purè av svartrot eller pastinakk som er eit godt fylgje til div kjøtrettar.

Stor og fin pastinakk

Vitaminrike og giftfrie grønnsaker